Pane a fette

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, lievito madre 17% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), olio extravergine di oliva 2,3%, sale, zucchero,  lievito di birra, farina di orzo maltato. Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di latte e soia.

lunghezza 9 cm
altezza 10 cm
spessore 1,5 cm

INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro 60%, acqua, lievito madre 15% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), olio extra vergine di oliva 2,9%, lievito di birra, sale, zucchero, farina di orzo maltato. Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di latte e soia.

lunghezza 9 cm
altezza 10 cm
spessore 1,5 cm

INGREDIENTI:Farina di grano tenero tipo “0” (51,4%), acqua, lievito madre 17% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), miscela di fiocchi e farine di cereali (6%) [avena, orzo, grano farro, grano duro, mais tostato (farina di mais, zucchero, estratto di malto d’orzo, sale) riso, segale, miglio], granella di soia 5,2%, olio di semi di girasole 3,7%, sale, lievito, destrosio (0,8% all’origine), glutine di frumento, farina di orzo maltato, estratto di malto d’orzo. Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di latte.

lunghezza 9 cm
altezza 10 cm
spessore 1,5 cm

INGREDIENTI: Farina integrale di grano tenero, acqua, lievito madre 18% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), olio di semi di girasole 4,3%, lievito di birra, sale, destrosio (1% all’origine), farina di orzo maltato. Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di latte e soia.

lunghezza 9 cm
altezza 10 cm
spessore 1,5 cm